พัฒนาผลิตภัณฑ์ OTOP โดยเครือข่ายองค์ความรู้

ส่งเสริมให้เครือข่ายองค์ความรู้ KBO & QD จังหวัดกำแพงเพชร พัฒนาผลิตภัณฑ์ชุมชนอย่างมีคุณภาพ มาตรฐาน และมีมูลค่าเพิ่ม (Value Added) ผ่านกระบวนการสร้างสรรค์นวัตกรรมและการเล่าเรื่องราว (Storytelling)

_{โครงการ: พัฒนาผลิตภัณฑ์ OTOP โดยเครือข่ายองค์ความรู้
(Knowledge-Based OTOP: KBO) จังหวัดกำแพงเพชร ประจำปีงบประมาณ: 2569}

_{ดำเนินการโดย: บริษัท เนระมิต จำกัด}

 

_{ขับเคลื่อนกลุ่มผู้ผลิตผู้ประกอบการ OTOP โดยเครือข่ายองค์ความรู้ (KBO & QD) จังหวัดกำแพงเพชร ประจำปีงบประมาณ 2569 ออกแบบเพื่อเป็นฟันเฟืองสำคัญในการยกระดับขีดความสามารถทางการแข่งขัน (Competitiveness) โดยใช้ทุนทางวัฒนธรรมและภูมิปัญญาท้องถิ่น (Local Wisdom) ผสานกับนวัตกรรมสมัยใหม่ โดยมีผู้ประกอบการเป้าหมายเข้าร่วมโครงการรวมทั้งสิ้น 45 ราย ครอบคลุมกลุ่มผลิตภัณฑ์อาหาร, เครื่องดื่ม, ผ้าและเครื่องแต่งกาย, ของใช้/ของตกแต่ง/ของที่ระลึก และสมุนไพรที่ไม่ใช่อาหาร}

 

 

_{กระบวนการดำเนินงานและระเบียบวิธีพัฒนา (Methodology)}

_{เพื่อให้บรรลุวัตถุประสงค์อย่างเป็นรูปธรรม ทางบริษัท เนระมิต จำกัด ในฐานะผู้ดำเนินการ ได้นำกระบวนการพัฒนาเชิงระบบมาใช้ ดังนี้:}

_{Phase 1: การวิเคราะห์ศักยภาพและวินิจฉัยผลิตภัณฑ์ (Diagnostic Phase)}

_{การลงพื้นที่สำรวจและวิเคราะห์ข้อมูลพื้นฐาน (Baseline Data) ของผู้ประกอบการ เพื่อค้นหาอัตลักษณ์ที่เป็นแก่นแท้ (Core Identity) และปัญหาอุปสรรค (Pain Points) ในด้านต่างๆ เช่น มาตรฐานการผลิต การออกแบบบรรจุภัณฑ์ และการเข้าถึงตลาด}

_{Phase 2: การพัฒนาและยกระดับด้วยนวัตกรรม (Development Phase)}

_{พิจารณาให้ความเห็นชอบแนวทางการพัฒนาผลิตภัณฑ์ต้นแบบ โดยเน้นนวัตกรรมที่ทำได้จริง (Practical Innovation) เช่น การปรับปรุงสูตรเพื่อสุขภาพ (Health-conscious reformulation), การใช้นวัตกรรมยืดอายุการเก็บรักษา (Shelf-life Extension) และการเพิ่มฟังก์ชันการใช้งาน (Functional Improvement)}

_{Phase 3: การสร้างแบรนด์และการสื่อสารการตลาด (Branding & Communication)}

_{การพัฒนาตราสินค้าและบรรจุภัณฑ์ (Packaging Design) ที่เน้นความพรีเมียม (Premiumization) และมีความเป็นสากล แต่ยังคงกลิ่นอายความล้ำค่าของจังหวัดกำแพงเพชร พร้อมทั้งการจัดกิจกรรมทดสอบตลาด (Market Testing) เพื่อเก็บข้อมูลการตอบรับจากผู้บริโภคจริง}

 

รูปภาพประกอบ